Slika
Opis	Hidrosolubilni vitamin važan u metabolizmu proteina i masnih kiselina.
Pronađen	- pivski kvasac - sjemenke suncokreta - iznutrice (jetra) - banana - orasi, prženi kikiriki - tuna, losos
Uloga	- sudjeluje u metabolizmu proteina i masti - sudjeluje u stvaranju adrenalina i inzulina - sudjeluje u stvaranju hemoglobina - sudjeluje u stvaranju antitijela - esencijalan za zdravlje živčanog sustava - smanjuje količinu homocisteina u krvi - koristan u smanjivanju simptoma astme
Simptomi pomanjkanja	- masni, ljuskavi dermatitis između obrva i na djelovima tijela koji se trljaju - hipoglikemija - utrnulost i bockanje stopala i ruku - neuritis, artritis - mentalna retardacija, epilepsija - drhtanje ruku kod starijih osoba - zadržavanje vode i oticanje tijekom trudnoće - bubrežni kamenci - anemija - kod beba se mogu razviti žute kraste na tjemenu
Terapeutske doze	50 - 100 mg u obliku suplemenata B-kompleksa. RDA: 2 mg.
Najveća sigurna razina	100 - 200 mg Doze iznad 200 mg mogu uzrokovati oštećenje živaca.
Nuspojave	Nisu ustanovljene.
Međudjelovanja	- antikonvulzivi - levodopa - izoniazid, ciklosterin
Rizične skupine	- vegetarijanci i vegani - alkoholičari - stariji od 55 godina - žene na terapiji kombiniranim oralnim kontraceptivima
Kompozicijske formule	- najčešće kao piridoksin hidroklorid - u kombinaciji s drugim vitaminima B-kompleksa, vitaminsko-mineralnim formulama

---