Opis	Hidrosolubilni katehini jakog antioksidativnog djelovanja.
Pronađen	- čaj (Camellia Sinensis)
Uloga	- antioksidansi - detoksikacija organizma - umanjuju rizik od nastanka arteroskleroze i drugih kardiovaskularnih bolesti - snizuje razinu LDL-a, a povisuje razinu HDL-a - snizuje razinu glukoze u krvi - poboljšava inzuliunsku osjetljivost - potiče lučenje adiponektina - ima termogenetski učinak - potpomaže mršavljenje - koče aktivaciju onkogena i aktiviraju tumor supresorske gene - usporava nastajanje nitrozamina u želucu - reducira broj neželjenih bakterija u probavnom sustavu - poboljšava sportske performanse (povisuje Vo2 max, sprječava i umanjuje upalu mišića) - lokalno u kremama - reducira nastajanje bora, neutralizira štetni utjecaj radikala, djeluje protuupalno, inaktivira kolagenazu, potiče mikrocirkulaciju
Terapeutske doze	- 300 - 500 mg/dan
Najveća sigurna razina	Nije određena.
Nuspojave	Nisu zabilježene prilikom primjene bezkofeinskog čaja i ekstrakta. Proizvodi koji sadrže kofein mogu uzrokovati nesanicu, anksioznost, razdražljivost..
Kontraindikacije	- proizvodi koji sadrže kofein se ne preporučuju trudnicama, dojiljama ni djeci.
Međudjelovanja	- kurkumin - kvercetin - vitamin C - koenzim Q10 - kofein, teanin - salicilna kiselina
Ostale bilješke	- hidrosolubilni katehini (EGCG, EGC, ECG, EC, GC*) * EGCG - epigalokatehin-3-galat, EGC - epigalokatehin, ECG - epikatehin-3-galat, EC - epikatehin, GC - galokatehin - 1 šalica zelenog čaja (5 g suhog čaja) sadrži približno 50 mg katehina

---